A Turquia aqui tão perto de mim!

Para quem gosta de se aventurar a experimentar a gastronomia de outros países, o restaurante turco Dervixe é um dos meus favoritos e que mais recomendo.

Assim que entramos no restaurante deparamo-nos com uma decoração típica da Turquia. O restaurante tem dois pisos e, em ambos, a cor vermelha e a cor branca são as mais predominantes e está decorado com fotografias de paisagens e monumentos, bem como pequenos tapetes tradicionais, conhecidos como kilims. Claro que não poderia faltar a maior referência identificativa do país – a bandeira turca.

Tive conhecimento do restaurante o ano passado através de uma amiga que o escolheu para acolher o seu aniversário e desde então tenho vindo várias vezes jantar. A minha amiga fez uma óptima escolha pois o restaurante é ideal para jantares do género, não só porque possui menus de grupo como também por oferecer uma ementa super deliciosa. Para além disto, o Dervixe ganha outro ponto a favor – os clientes podem trazer de fora a bebida alcoólica que desejarem. Sim, é real! Podem trazer a vossa sangria caseira numa garrafa, o vosso vinho favorito que normalmente não vêm à venda ou qualquer outra bebida ao vosso gosto, desde que seja álcool.

Claro que, dadas as circunstâncias, fiz questão de levar a minha garrafa de vinho tinto.

A cozinha, é de igual modo, tipicamente turca, e a comida bastante condimentada com várias especiarias típicas.

Da última vez que vim, estava não só com fome mas também com imensa gula e portanto decidi provar algumas entradas. Pedi Sigara Borek (rolinhos de queijo turco), Gozleme (crepe turco de queijo) e Falafel (bolinhos fritos de grão de bico com especiarias e ervas). São os três óptimos, mas os Sigara Borek foi de comer e chorar por mais!

Em relação aos pratos, são bem servidos no que toca à quantidade. Para uma pessoa que coma em grandes proporções, penso que com um prato fica satisfeita. Eu, pessoalmente, costumo comer pouco às refeições e por norma fico cheia, mas aqui como sempre tudo até ao fim e saio contente!

O prato que peço sempre é o 12 Kofte Kebab – almôndegas típicas turcas de carne de vaca com molho especial, pão Wrap, arroz, salada e batata frita. Desde que cá venho peço sempre o mesmo. Já estive para pedir outros mas caio sempre na tentação de pedir o mesmo porque, de facto, adoro a forma como as almôndegas são cozinhadas e temperadas. No entanto, já experimentei outros pratos através de amigos meus que vieram comigo e tenho que confessar que são igualmente bons.

Mariana Picoto - Dervixe

Baklava

Decoração

Decoração

Almondegas

mais um prato

No fim, quis provar o tão famoso “baklava”, do qual o meu pai já tinha falado e pedi baklava com gelado (folhados de massa fina, com pistachio e nozes cobertos com calda de açúcar). Que delícia!

Já estava cheia, mas era tão bom que tinha estômago para mais cinco sobremesas destas!

E não é só!... O Dervixe tem ainda pratos vegetarianos, menu de degustação e take away.

Morada:

Avenida 24 de Julho, 84 A, Santos

Lisboa 1200-870

Edição: Catarina Custódio e Pedro Espadinha